On se surveille tous un peu... C'est du top down et du bottom-up... Au chapitre miXologie...

http://www.courrierinternational.com/article/2015/01/28/antiterrorisme-les-passagers-aeriens-bientot-soumis-a-un-questionnaire-pousse

http://cobaltevodka.com/blog/definition-qu-est-ce-que-la-miXologie-cocktail

MiXologie est un nouveau mot; pour cet âne, c'est tout simplement postmoderne et c'est la machine qui veut ça. Le progrès technologique bien compris aussi. C'est du mélange de genres pour reprendre Le Monde des livres.

C'est parfait:

"La valeur ajoutée d’un miXologue (vs un barman) repose sur son aptitude à élaborer des cocktails requérants de fines connaissances et sachant combiner divers composants. La miXologie utilise différentes technologies et sciences, qui, en les coordonnant à des connaissances culinaires vise à créer des produits uniques et spectaculaires." (source: http://cobaltevodka.com/blog/definition-qu-est-ce-que-la-miXologie-cocktail)

P.s: Il y aurait aujourd'hui des miXologues en ligne. Pour dire quoi au juste?